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曝光上海这家餐厅!竟要苦等28天才能吃到一块牛排?!

香港马会:2018-11-06 13:37:08  来源:食客Plus
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上桌即是C位

| 精选风干西冷牛排 |

听说想吃到这块牛排要等将近一个月?!好吧...看到煎烤至完美格纹的它、香气扑鼻的它...等再久我也心甘情愿!

怀着强烈的好奇心询问了大厨,原来是牛肉要在喜马拉雅岩盐和迷迭香的陪伴下,进入恒温1.5℃的环境下进行28天的干式熟成,看来这块牛肉来头不小哦~

牛排在高温炙烤下散发出浓郁香气,对吃货来说简直是赤裸裸的勾引啊...

恰好五分熟的牛肉外表微焦,有一种烟熏风味,内里还呈嫩嫩的粉色,一口咬下去,汁水丰盈,让人有种在秋冬季节阳光透过窗子照进来的幸福感!

蘸牛排的阿根廷香辣酱,和牛肉搭配得相得益彰,另一种是香辣番茄酱,薯条专用,悄悄说一句,这里的薯条也超好吃!PS:因为是限量供应,为了避免扑空记得提前预约哦~

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