这几店里藏着“北京一哥”，脆皮又爆汁！
香港马会：2018-12-04 14:51:08 来源：北京吃货小分队
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北京好吃的脆皮乳鸽不好找
这家店的【北京一鸽】脆皮又爆汁！
老广最爱的啫啫煲在这儿可以啫一切
还有经典的烧鹅和港点
西瓜样子的包包你吃过吗~
店里藏着“北京一哥”
在北京啊，爱吃脆皮乳鸽的人都有过类似烦恼，想找到好吃的乳鸽确实不是那么容易，不像在广东那么普遍~ 今天这家店，招牌就是乳鸽！菜名叫【北京一鸽】~ 是鸽子的鸽哈哈！起名的盆友真的是脑洞清奇了~
只用鲜鸽
他家脆皮乳鸽好吃的秘诀在于只用鲜鸽，不用冷冻，处理的时候热水冷水交替着来，保证鸽肉鲜嫩，汁水丰富。
每只足足7、8两重
选的鸽子个头也不小，7-8两一只，价格是49元，性价比还是很高的~ 蒜蒜每次都能吃掉一整只，还会有些回味无穷~
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